Од клањања и сечења до замрзавања и коначног паковања, линије за прераду птице суочавају се са вишеструким изазовима контаминације и контроле квалитета. Брза производња опреме, сложени кораци обраде и производи богати влагом могу створити потешкоће у инспекцији, а истовремено повећати ризик од страних предмета и контаминације. Разумевање ових ризика је први корак ка изградњи поуздане стратегије инспекције која побољшава безбедност хране, ефикасност производње и заштиту бренда.
Метал замрзавачи из ножева, опреме за сечење, машина за одкоснавање, конвејера и система паковања могу ући у производе од птице током обраде. Сламани оштри, издрбљени делови и метални фрагменти могу изазвати ризике за безбедност хране и повећати могућност повлачења производа.
Производи од птице могу садржавати стране материјале као што су костни фрагменти, комади хрскавице, камење и други густи предмети који су уведени током обраде, руковања или паковања.
Непрекидна радња опреме за сечење, одкоснавање, мељење и паковање може узроковати да се компоненте временом износи. Опуштени вијаци, метални шприц и сломљени делови машине могу ући у производе и постати скривени извори контаминације.
Свежи и замрзнути производи од птице обично имају висок садржај влаге и неправилан облик, што може утицати на стабилност инспекције. Потребна је поуздана технологија инспекције како би се смањило лажно одбацивање, а истовремено одржано прецизно откривање контаминације.
Откривање металних контаминација, идентификовање страних предмета и обезбеђивање прецизне контроле тежине интегрисаним решенима за инспекцију дизајниран за сигурније и ефикасније обраду птице.
Открива замрзавања жељезних, нежељезних и нерђајућег челика из опреме за обраду, алата за сечење и операција паковања. COSO детектори метала пружају стабилне инспекционе перформансе за свеже, хлађене и замрзнуте производе од птице, чак и у изазовним окружењима са високом влажношћу.
Открива стране објекте као што су костни фрагменти, стакло, камен, керамика и тврде пластике у птичим производима. Рентгенска инспекција такође помаже у идентификовању дефеката производа и проблема са паковањем за потпуну контролу квалитета.
Уверава да свака паковања птице испуњава захтевне спецификације тежине откривањем производа са мање и веће тежине. Прецизна контрола тежине помаже да се смањи количина производа које се дају, побољша принос и одржи конзистентан квалитет паковања.
Апликације за купце
Произвођачи птице се суочавају са изазовима због брзе обраде, производа богатих влагом и строгих захтева за безбедност хране. COSO решења за инспекцију помажу у откривању контаминаната, одржавању конзистенције производа и побољшању поузданости производње током обраде и паковања.
Са више од 20 година искуства у технологији инспекције, ЦОСО пружа прилагођена решења за детекцију и сортирање за глобалне купце у области хране, фармацеутике и индустрије. Од развоја производа и производње до инсталације и подршке након продаје, ЦОСО помаже клијентима да постигну сигурнију производњу поузданим, ефикасним и трошковно ефикасним решењима за инспекцију.
Поддржана снажним истраживањима и развојем, флексибилном прилагођавањем и брзим одговором, ЦОСО пружа решења за откривање и сортирање од једног места - од дизајна до испоруке - помажући индустрији да смањи радни рад, смањи трошкове и побољша ефикасност.
COSO производи интегришу модуларни дизајн, интелигентне алгоритме и прецизну производњу. Сертификовани са преко 20 националних патента, ИСО 9001, ЦЕ, ФДА и РОХС, наша решења гарантују поуздану перформансу са једноставном инсталацијом, операцијом и одржавањем. Зрели ланац снабдевања и економије скале одржавају резервне делове и трошкове сервиса ниским, осигуравајући безбожје искуство нашим клијентима.
Више од 20 година, производи ЦОСО-а су извозни у више од 90 земаља и региона, служећи преко 12.000 премиум клијената у више од 200 специјализованих индустрија. Производи су усвојиле бројне компаније из Fortune Global 500.
Почни
Укажите врсту паковања, димензије и тежину, заједно са сликама и захтевима за производњу. Команда ЦОСО-а ће вам помоћи да изаберете праву опрему за инспекцију.
