Voće i povrće
U industriji povrća i voća, metalna zaraza predstavlja kritičan rizik za sigurnost hrane duž celog lanca snabdevanja. Potencijalni opasnosti mogu nastati na više etapa:
Tijekom raseljivanja, odlutane ili pokvarene dijelove s poljoprivredne opreme (npr., orači, žetvači) mogu uvesti strane objekte poput odlomaka žice, gvozdova ili metalkastih ostataka u korpe.
Pri skupljanju i transportu, oštećenja od alata (npr., kutevi, forkliftovi) mogu da izazovu nastanak metalnih šljunkova.
U obradnim postrojenjima, oprema kao što su sečalice, izvlačioci jezgrana i rezaci postepeno se degradira sa vremenom, pri čemu erozija željeznih delova ili mehanički problemi mogu da oslobode male metalne čestice u proizvode. Ova opasnost raste kod duboko obrađenih artikala (npr., sokovi, puré, jela spremna za konzumiranje), gde se metalni zarubljenici mogu široko rasprostraniti tijekom drmljenja ili mešanja.
Ako kontaminirani proizvodi stignu do potrošača (preko trgovina ili kanala usluga hrane), posledice mogu biti ozbiljne: uživanje oštrih metala može uzrokovati povrede usta ili unutrašnjih organa, dok povlačenje proizvoda može dovesti do velikih finansijskih gubitaka, pravne odgovornosti i trajnog oštećenja reputacije brenda.
Detektori metala služe kao ključna zaštita, koristeći višeslojni pregled na početku prijem raw materijala, na linijama obrade i pakiranim proizvodima.
Imamo puno iskustva u ovom području.
Danas, sve više mladih potrošača preferira kupovinu prethodno pakiranog povrća i voća u supermarketima, budući da im brz temp od života zahteva praktičnu i standardizovanu ambalazu. Za prodavce, standardizovana ambalaza je ključna - svaki deo treba da ima konstantan težinski iznos kako bi se osigurala zadovoljnost potrošača i minimizirao otpad.
Na automatizovanim proizvodnim linijama, automatski težilac, koji se takođe zove kontrolni težilac, može tačno otkriti težinu svake ambalaze i automatski odbaciti one koje su izvan podešenog opsega (nepodošljive ili previše teške), čime se osigurava standardizovana konačna ambalaza. Mi pružamo efikasna i precizna rešenja za teženje kako bismo povećali produktivnost i optimizovali kvalitet proizvoda.
Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.
