Тражење нерђајућег челика у замрзнутим производима
Понекад се мали комади нерђајућег челика могу наћи у замрзнутој хrани током производног процеса. Ово може бити велики проблем, јер је јело комада нерђајућег челика изузетно болно. Због тога је критично да компаније које производе замрзнуту храну имају специјалне машине које могу пронаћи сваки комад нерђајућег челика пре него што се храна запакује и пошаље у продавнице.
Значај детекције метала у производњи замрзнуте хране
Детекција метала од суштинске важности је у свим индустријама хране. Ради се о обавези да храна буде безбедна за употребу, скенирањем свих нежељених комада метала. Ако би појединци јели замрзнуту храну која садржи комаде нерђајућег челика, могли би се озбедити. Због тога компаније попут COSO и друге користе специјалне машине за сортирање и обезбеђују да не дође до загађења метала пре паковања хране.
Откривање нерђајућег челика у смрзнутим производима
Нерђајући челик Метални бакар се не рђа потпуно, уопште се не корозира, тако да је тип HS који бисте користили за нешто направљено од материјала који отпоран на рђу и неће се кородирати. Али ако би комад нерђајућег челика падао и ушао у смрзнут производ, могао би бити смртоносан. Зато компаније морају да се увере да имају детекторе метала који ће ухватити фрагменте пре него што се производ продате потрошачу.
Откривање фрагмената нерђајућег челика у поново смрзнутим намирницама
COSO-ино искуство је у производњи машина које могу пронаћи комаде нерђајућег челика у смрзнутим намирницама. Ове машине имају специјалне сензоре који скенирају храну док путује низ производну линију. Ако детектују металне фрагменте, машина ће активирати аларм радницима да уклоне контаминирану храну са линије пре него што се запакује. То је начин да се обезбеди да само најбољи и безбедни производи буду доступни у продавницама.
Исцрпно испитивање и уклањање ССС из смрзнуте хране
Ако компанија зна да у њиховој смрзнутој храни могу бити комади нерђајућег челика, може користити детекторе метала како би их пронашла и уклонила. Детектори функционишу тако што стварају магнетно поље које може открити комаде метала присутне у храни. Када се честице пронађу, радници могу користити специјална алата да их безбедно уклоне пре паковања хране за продају. Ова додатна мера сигурности обезбеђује да сви наши смрзнути производи буду незагађени.
