Od ročnega ravnanja z surovinami in mletja do mešanja, prenašanja in embaliranja proizvodne linije za začimbe in sestavine srečajo različne izzive glede kontaminacije in nadzora kakovosti. Naravne surovine, oprema za hitro obdelavo ter okolja z drobnim prahom lahko v celotnem proizvodnem procesu povzročijo prisotnost tuje snovi in otežijo pregled. Razumevanje teh tveganj je prvi korak k izgradnji celovite strategije pregleda, ki izboljša varnost hrane, kakovost izdelka in učinkovitost proizvodnje.
Kovinski onesnaževalci iz brušilcev, drobilcev, mešalcev, transportnih naprav in opreme za pakiranje lahko med obdelavo vstopijo v začimbe in sestavine. Izrabljene strojne dele, razbito opremo in kovinske drobce lahko predstavljajo tveganja za varnost hrane ter vplivajo na končno kakovost izdelka.
Sestavine za začimbe, kot so začimbe, zelišča, semena in praški, lahko vsebujejo tuje snovi, ki se vneso med pridelavo, prevozom in obdelavo. Kamni, kovinski delci, steklo in gosti plastični materiali lahko ogrozijo varnost izdelka in poškodujejo zaupanje potrošnikov.
Neprekinjen obrat brušilne, mlečne in mešalne opreme lahko s časom povzroči obrabo komponent. Neločeni vijaki, kovinske stružinke in poškodovani strojni deli lahko padnejo v izdelke in postanejo skritega vir onesnaženja.
Začimbe in sestavine so na voljo v različnih oblikah, kot so praški, zrnati materiali in masovni materiali. Prašne okolje, statična elektrika, nizka gostota izdelka in hitri pakirni procesi zahtevajo zanesljive rešitve za pregled, da se ohrani stabilna učinkovitost zaznavanja.
Zaznajte kovinske kontaminante, prepoznajte tujke predmete in zagotovite natančno nadzorovanje mase z integriranimi rešitvami za pregled, ki so zasnovane za varnejšo in učinkovitejšo proizvodnjo začimb in sestavin.
Preverja embalirane izdelke začimb – vključno z vrečkami, vrečkami za enkratno uporabo, steklenicami in masovnimi embalažami – za zaznavanje feričnih, neferičnih in nerjavnih jeklenih kontaminantov pred odpremo. Kovinske detektorje COSO uporabljamo za zagotavljanje, da končni izdelki izpolnjujejo standarde varnosti hrane ter pričakovanja strank glede kakovosti.
Odstrani kovinske kontaminante iz prosto padajočih praškov in zrnastih sestavin pred embaliranjem ali nadaljnjim obdelovanjem. Kovinske ločevalnike COSO uporabljamo za zaščito opreme v nadaljnjih fazah proizvodnje in izboljšanje varnosti izdelkov.
Zaznava podtežkih in nadtežkih embalaž, s čimer zagotavlja, da vsak embaliran začimbeni in sestavinski izdelek ustreza zahtevanim težnim specifikacijam. Natančna kontrola teže zmanjšuje prekomerno dajanje izdelka („giveaway“) in izboljšuje doslednost embaliranja.
Uporabniške aplikacije
Proizvajalci začimb, praškov in živilskih sestavin se soočajo z izzivi, ki izvirajo iz naravnih surovin, lastnosti drobnih delcev in hitrih operacij embaliranja. Kontrolni sistemi COSO omogočajo zaznavo kontaminantov, izboljšajo zanesljivost proizvodnje ter ohranjajo dosledno kakovost izdelkov.
Z več kot 20-letno izkušnjo na področju tehnologije za pregledovanje COSO ponuja prilagojene rešitve za zaznavanje in razvrščanje globalnim strankam v živilski, farmacevtski in industrijski panogi. Od razvoja izdelkov in proizvodnje do namestitve in podpore po prodaji COSO strankam pomaga doseči varnejšo proizvodnjo z zanesljivimi, učinkovitimi in cenovno ugodnimi rešitvami za pregledovanje.
Podprto z močnim raziskovalno-razvojnim delom, fleksibilno prilagoditvijo in hitrim odzivom COSO ponuja rešitve za zaznavanje in razvrščanje vse v enem – od načrtovanja do dobave – kar industriji pomaga zmanjšati delovne sile, znižati stroške in izboljšati učinkovitost.
Izdelki COSO združujejo modularno oblikovanje, pametne algoritme in natančno proizvodnjo. Certificirani so z več kot 20 nacionalnimi patenti ter standardi ISO 9001, CE, FDA in RoHS; naše rešitve zagotavljajo zanesljivo delovanje, preprosto namestitev, uporabo in vzdrževanje. Zrelo oskrbovalno verigo in učinke merilnosti omogočajo nizke stroške rezervnih delov in storitev – kar zagotavlja brezskrbno izkušnjo za naše stranke.
Že več kot 20 let izdelki COSO izvažamo v več kot 90 držav in regij ter služimo več kot 12.000 izbranim strankam v več kot 200 specializiranih panogah. Številna podjetja iz Fortune Global 500 že uporabljajo naše izdelke.
Začnite
Navedite vrsto svojega izdelka, vrsto embalaže, dimenzije in težo ter priložite slike in zahteve glede proizvodnje. Ekipa COSO vam bo pomagala izbrati ustrezno opremo za pregled.
