Od pobiranja in pranja do rezanja, predelave in končnega pakiranja vključuje proizvodnja sadja in zelenjave več tveganj za kontaminacijo, ki lahko vplivajo na varnost hrane, kakovost izdelka in ugled blagovne znamke. Naravni materiali iz polja, obraba opreme ter operacije pri pakiranju lahko v izdelke uvedejo tuje predmete. Razumevanje teh tveganj je prvi korak k izgradnji zanesljive strategije za nadzor, s čimer postane proizvodnja hrane varnejša in učinkovitejša.
Kovinski odlomki iz opreme za pridobivanje, rezalnih strojev, konvejerskih sistemov in obdelovalnih orodij lahko med rokovanjem in pakiranjem vstopijo v izdelke. Ti skriti kontaminanti lahko predstavljajo tveganja za varnost hrane ter povzročijo povlek izdelkov ali izgube pri proizvodnji.
Surova sadja in zelenjava lahko prenašajo neželene snovi iz kmetijskih okolij, vključno z kamni, steklom in drugimi gostimi tujimi predmeti, ki vstopijo v izdelke med pridobivanjem, prevozom ali obdelavo.
Neprekinjeno delovanje opreme za pranje, rezanje, razvrščanje in pakiranje lahko povzroči obrabo komponent. Neločeni vijaki, kovinske stružinke in zlomljeni deli lahko vstopijo v izdelke ter ogrozijo varnost končnega izdelka.
Izdelki z visoko vsebino vlage, kot so sveža zelenjava in sadja, lahko povzročijo učinke, ki motijo zaznavo kovin, kar vodi do napačnih zavrnitev, nepotrebnih odpadkov in zmanjšane učinkovitosti proizvodnje.
Zaznajte kovinske kontaminante, prepoznajte tuje predmete in zagotovite natančen nadzor mase z integriranimi rešitvami za pregled, ki so zasnovane za varnejše in učinkovitejše obdelavo sadja in zelenjave.
Zaznava železne, neželezne in nerjavnih kovinskih kontaminantov iz opreme za obdelavo, operacij embalaže ter tujih materialov. Kovinske detektorje COSO ponujajo stabilno zmogljivost pregleda za sveže in obdelano sadje ter zelenjavo, vključno s težko pregledljivimi izdelki z visoko vsebnostjo vlage.
Zaznava gostih tujih predmetov, kot so kamni, steklo, keramika in trde plastične snovi, ki lahko vstopijo v izdelke med pobiranjem, prevozom ali obdelavo. Rentgenski pregled omogoča tudi kakovostne preglede embaliranih izdelkov, vključno z manjkajočimi predmeti in napakami izdelkov.
Zasnovan za doziranje in embaliranje svežih ter obdelanih sadja in zelenjave. Z uporabo večglave linearne tehtnice in pametnih algoritmov samodejno izračuna optimalno kombinacijo teže za vsak paket, kar zagotavlja natančno vrečkanje in škatlanje ter zmanjšuje odpadke materiala
Uporabniške aplikacije
Obrat za obdelavo sadja je bil izpostavljen tveganju onesnaženja zaradi tuji materialov, ki so bili vneseni med pridelavo in obdelavo. Hkrati so visoke ravni vlage in različnosti izdelkov povzročile težave pri stabilnem delovanju sistema za pregled, kar je pripeljalo do nepotrebnih zavrnitev in prekinitev proizvodnje.
Po izvedbi integriranih rešitev za nadzor COSO, vključno z naprednimi sistemi za odkrivanje kovin in nadzor kakovosti, je obrat izboljšal nadzor nad kontaminacijo, zmanjšal napačne zavrnitve in dosegel zanesljivejše proizvodne zmogljivosti.
Z več kot 20-letnimi izkušnjami na področju tehnologije pregledovanja COSO ponuja prilagojene rešitve za zaznavanje in razvrščanje globalnim strankam v živilski, farmacevtski in industrijski panogi. Od razvoja izdelkov in proizvodnje do namestitve in podpore po prodaji COSO strankam pomaga doseči varnejšo proizvodnjo z zanesljivimi, učinkovitimi in cenovno ugodnimi rešitvami za pregledovanje.
Podprto z močnim raziskovalno-razvojnim delom, fleksibilno prilagoditvijo in hitrim odzivom COSO ponuja rešitve za zaznavanje in razvrščanje vse v enem – od načrtovanja do dobave – kar industriji pomaga zmanjšati delovne sile, znižati stroške in izboljšati učinkovitost.
Izdelki COSO združujejo modularno oblikovanje, pametne algoritme in natančno proizvodnjo. Certificirani so z več kot 20 nacionalnimi patenti ter standardi ISO 9001, CE, FDA in RoHS; naše rešitve zagotavljajo zanesljivo delovanje, preprosto namestitev, uporabo in vzdrževanje. Zrelo oskrbovalno verigo in učinke merilnosti omogočajo nizke stroške rezervnih delov in storitev – kar zagotavlja brezskrbno izkušnjo za naše stranke.
Že več kot 20 let izdelki COSO izvažamo v več kot 90 držav in regij ter služimo več kot 12.000 izbranim strankam v več kot 200 specializiranih panogah. Številna podjetja iz Fortune Global 500 že uporabljajo naše izdelke.
Začnite
Navedite vrsto svojega izdelka, vrsto embalaže, dimenzije in težo ter priložite slike in zahteve glede proizvodnje. Ekipa COSO vam bo pomagala izbrati ustrezno opremo za pregled.
