Cum să depășiți «efectul produsului» în detectarea metalelor în bazele pentru supă de hotpot

Popularitatea globală a culturii hotpot a condus la o piață în plină expansiune pentru bazele preambalate de supă pentru hotpot. De la untul de vită aromat și picant până la supele savuroase de roșii și ciuperci, acestea produse necesită o siguranță alimentară absolută înainte de a ajunge pe rafturile supermarketurilor din întreaga lume. Totuși, pentru producătorii de alimente, inspecția pachetelor cu bază de supă pentru hotpot în vederea contaminanților metalici străini reprezintă o provocare tehnică notorie: «efectul masiv al produsului». La COSO, am demonstrat recent cum funcționează detectorul nostru de metale bară detectează fără efort bazele pentru fondue în ambalaje plastice, eliminând alarmele false, dar identificând fragmentele metalice cu o precizie ridicată.

Provocarea: De ce bazele pentru fondue declanșează detectorii tradiționali de metale

Bazele pentru supă fondue sunt dense, bogate în umiditate și conțin cantități mari de sare, condimente și grăsimi. Când aceste ingrediente trec prin câmpul electromagnetic de înaltă frecvență al unui detector standard de metale, ele conduc electricitatea și generează un răspuns magnetic puternic. Acest fenomen este cunoscut sub denumirea de «efect produs».

Conductivitate ridicată: Conținutul ridicat de sare (NaCl) acționează ca un conductor magnetic, imitând semnalul unui contaminant metalic real.

Variații de temperatură: Bazele pentru fondue ambalate la temperatură caldă sau congelate afișează semnale produs complet diferite, determinând astfel declanșarea constantă a respingerilor false de către echipamentele tradiționale.

Materialul de ambalare: Multe baze premium pentru supă sunt sigilate în folie de aluminiu, care blochează în totalitate sistemele tradiționale cu bobine.

bază pentru fondue

Soluția COSO: Tehnologie inteligentă concepută pentru alimente complexe

Pentru a rezolva această problemă, detectorul de metale COSO utilizează procesarea semnalelor digitale cu frecvență multiplă și algoritmi auto-învățători pentru a detecta chiar și această bază de supă, menținând în același timp o precizie ridicată.

• Auto-învățare și compensare a efectului produsului

Sistemul nostru poate învăța automat caracteristicile acestui produs. Prin trecerea unui pachet curat de hotpot prin tunel, mașina îl analizează, mapează semnătura specifică a umidității și a sârii și contracară complet efectul produsului.

• Procesare digitală cu frecvență multiplă

În loc să se bazeze pe o singură frecvență, COSO adaptează frecvențele undelor electromagnetice în funcție de tipul produsului. Acest lucru permite detectarea precisă a contaminanților metalici feriți (Fe) și nefieriți (cupru, aluminiu), precum și a oțelului inoxidabil nemagnetic, care se desprinde frecvent din vasele de gătit.

1,0 mm feros în baza de hotpot

Optimizarea liniei dvs. de ambalare

După cum este prezentat în videoclipul nostru viral, integrarea pe bandă rulantă permite o poziționare fără întreruperi imediat după ambalarea primară și înainte de ambalarea în cutii. Atunci când este detectată o contaminare, sistemul personalizabil de respingere (de exemplu, respingere prin împingere, respingere prin bandă cu cădere, respingere prin clapetă cu cădere) respinge instantaneu pachetele defecte, fără a reduce debitul dvs.