Vlees en pluimvee

In het vlees- en pluimveebedrijf vormt metaalverontreiniging een kritiek kwaliteitsrisico op verschillende niveaus:

1.Teeltfase: Voer kan metaalfragmenten bevatten (bijv., ijzerdeeltjes van oogstmachinerie).

2. Slacht en Verwerking: Metaaldeeltjes van messen of grinders kunnen zich in producten vastzetten.

3. Menselijke Fout: Gereedschappen zoals gebroken naalden of nagels kunnen ongewild achterblijven.

Dergelijke verontreinigingen vormen een risico voor de productveiligheid (bijv., interne verwondingen bij inname) en schaden het merkimago.

Belangrijke Detectie-Uitdagingen:

Product Variabiliteit: Bevroren vlees (met kristalliseerd water) geeft zwakkere signalen, terwijl verse vleesproducten door hun hoge vochtgehalte de detectie moeilijker maken.

Lijnintegratie: Aan pijplijnen, conveyors of zwaartekrachtvallensystemen moeten productvormen worden aangepast (hele karkassen, gehakt, verpakte goederen).

Met veel ervaring in de vleesindustrie kunnen wij u helpen het metaalvervuilingprobleem op te lossen.

Om uw optimale oplossing te bepalen, bieden wij:

✅ Gratis monsters testen

✅ Productielijn audits

✅ Gratis ontwerp

Neem nu contact met ons op!

Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.