Frutta e Verdura

Nel settore ortofrutticolo, la contaminazione da metalli rappresenta un rischio critico per la sicurezza alimentare lungo l'intera catena di approvvigionamento. Potenziali pericoli possono verificarsi a diverse fasi:

Durante la coltivazione, parti allentate o rotte da macchinari agricoli (ad esempio, aratri, mietitrici) possono introdurre oggetti estranei come frammenti di filo, chiodi o detriti metallici nei raccolti.

Nella raccolta e nel trasporto, l'usura causata dagli strumenti (ad esempio, cassette, carrelli elevatori) può generare trucioli metallici.

Nelle strutture di elaborazione, l'attrezzatura come taglieri, sbucciatrici e affettatrici si degrada gradualmente nel tempo, con la corrosione delle lame o i malfunzionamenti meccanici che potrebbero rilasciare piccole particelle metalliche nei prodotti. Questo rischio aumenta nei prodotti fortemente elaborati (ad esempio, succhi, purea, pasti pronti), dove i contaminanti metallici possono diffondersi ampiamente durante il macinato o il miscelamento.

Se prodotti contaminati raggiungono i consumatori (attraverso supermercati o canali di servizi alimentari), le conseguenze possono essere severe: metalli affilati ingeriti possono causare ferite orali o interne, mentre i richiami di prodotti possono portare a perdite finanziarie ingenti, responsabilità legali e danno duraturo alla reputazione del marchio.

I rilevatori di metalli fungono da salvaguardia fondamentale, impiegando ispezioni a più fasi all'ingresso dei materiali grezzi, sulle linee di produzione e sui prodotti imballati.

Abbiamo molta esperienza in questo campo.

Oggi, sempre più giovani consumatori preferiscono acquistare verdure e frutta pre-imballate nei supermercati, poiché il loro stile di vita frenetico richiede confezioni comode e uniformi. Per i rivenditori, l'imballaggio standardizzato è fondamentale: ogni porzione deve mantenere un peso costante per garantire la soddisfazione del consumatore e minimizzare gli sprechi.

Su linee di produzione automatizzate, una macchina per la pesa automatica, nota anche come checkweigher, può rilevare in modo preciso il peso di ogni confezione e scartare automaticamente quelle fuori dal range impostato (peso inferiore o superiore), garantendo un'imballaggio finale standardizzato. Offriamo soluzioni di pesatura efficienti e precise per migliorare la produttività e ottimizzare la qualità del prodotto.

Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.