फल और सब्जियां
फल और सब्जी क्षेत्र में, पूरे सप्लाई चेन में धातु प्रदूषण एक महत्वपूर्ण भोजन सुरक्षा खतरा है। संभावित खतरे कई चरणों पर उठ सकते हैं:
उगाने के दौरान, कृषि यंत्र (जैसे, हल, कटाव यंत्र) से ढीले या टूटे हुए भाग बाहरी वस्तुओं को शामिल कर सकते हैं, जैसे तार के टुकड़े, नेल्स या धातु कचरा।
कटाई और परिवहन में, उपकरणों (जैसे, केस, फोर्कलिफ्ट) से सहन-सहन धातु के छिड़कदे उत्पन्न कर सकते हैं।
प्रसंस्करण संयंत्रों में, कटाने वाले यंत्र, पिटर्स, और स्लाइसर्स धीरे-धीरे समय के साथ क्षय हो जाते हैं, जिससे चादर का क्षय या यांत्रिक असफलताओं से उत्पादों में छोटे धातु कण छोड़े जा सकते हैं। यह खतरा गहरी प्रसंस्कृत वस्तुओं (जैसे, रस, प्यूरी, तैयार-खाने वाले भोजन) में बढ़ जाता है, जहां धातु प्रदूषक चर्बी या मिश्रण के दौरान व्यापक रूप से फैल सकते हैं।
यदि प्रदूषित उत्पादों को उपभोक्ताओं तक पहुँचा दिया जाए (सुपरमार्केट या फ़ूडसर्विस चैनल के माध्यम से), तो परिणाम बहुत गंभीर हो सकते हैं: खाए गए तीखे धातुओं से मुँह या आंतरिक चोटें हो सकती हैं, जबकि उत्पादों को वापस लेने पर भारी वित्तीय नुकसान, कानूनी जिम्मेदारियाँ और ब्रांड की प्रतिष्ठा में अंतिम नुकसान हो सकता है।
धातु डिटेक्टर एक महत्वपूर्ण सुरक्षा के रूप में काम करते हैं, जिन्हें कच्चे माल के प्रवेश, प्रोसेसिंग लाइनों और पैकेड उत्पादों पर बहु-स्तरीय जाँच करने के लिए लगाया जाता है।
हम इस क्षेत्र में बहुत सारा अनुभव रखते हैं।
आज, अधिक और अधिक युवा उपभोक्ताओं को सुपरमार्केट में पूर्व-पैकेड सब्जियों और फलों को खरीदना पसंद है, क्योंकि उनकी तेज जीवनशैली सुविधाजनक और समान पैकेजिंग की मांग करती है। विक्रेताओं के लिए मानकीकृत पैकेजिंग बहुत महत्वपूर्ण है - प्रत्येक हिस्सा समान वजन बनाए रखना चाहिए ताकि उपभोक्ता संतुष्टि बनी रहे और अपशिष्ट को न्यूनतम किया जा सके।
स्वचालित उत्पादन लाइनों पर, एक स्वचालित वजन मापने वाली मशीन, जिसे checkweigher भी कहा जाता है, स्वचालित रूप से प्रत्येक पैकेज का वजन सटीक रूप से पता कर सकती है और सेट किए गए दीमाग (उपवजन या अधिक वजन) के बाहर वाले को स्वचालित रूप से अस्वीकार कर सकती है, इससे अंतिम पैकेजिंग में मानकीकरण होता है। हम उत्पादकता बढ़ाने और उत्पाद की गुणवत्ता को बेहतर बनाने के लिए कुशल और सटीक वजन मापने के समाधान प्रदान करते हैं।
Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.
