जलीय उत्पाद
धातु प्रदूषण की खतरे पानी के उत्पादों की आपूर्ति श्रृंखला में सभी स्तरों पर मौजूद हैं।
इकट्ठा करने के दौरान, टूटे मछली के हुक, जालों से धातु के घटक, या डूबे हुए तार के टुकड़े कच्चे मामलों में फंस सकते हैं।
परिवहन प्रक्रियाएँ कंटेनर के हिस्सों या लोडिंग टूल की टूटी हुई चीजों से संभावित खतरों को बढ़ा सकती हैं।
सबसे महत्वपूर्ण चरण प्रोसेसिंग है - फिलेटिंग मशीनों, शेलर्स और अन्य उपकरणों की उच्च-ताकत की प्रक्रियाएँ पहन-फटने वाले कणों को उत्पन्न करती हैं, जबकि बूढ़े स्टेनलेस स्टील स्क्रीन माइक्रोस्कोपिक मिट्टी के टुकड़े छोड़ सकते हैं।
ये प्रदूषक मुख्य रूप से मौखिक कटूती के खतरे डालते हैं, लेकिन गंभीर पाचन नलिका की छेद-छाद का कारण भी बन सकते हैं।
खाद्य सुरक्षा को यकीनन देखभाल करने के लिए, आधुनिक प्रोसेसिंग प्लांट आमतौर पर तीन नियंत्रण बिंदुओं पर लोहे के क्षेत्रफल को ढूंढने के लिए डिटेक्टर लगाते हैं:
1. कच्चे माल के इनटेक के बाद शुरूआती स्क्रीनिंग।
2. प्रोसेसिंग के दौरान वास्तविक समय में मॉनिटरिंग (프로그्राम के बाद विशेष रूप से).
3. पैकेजिंग से पहले या पैकेजिंग के बाद अंतिम जाँच।
फ्रीज़ किए गए छालुआ मछली को उदाहरण के रूप में लेते हुए, इसमें सॉर्टिंग, सोम्पिंग, शेलिंग, फ़्लैश-फ्रीज़िंग और वेइंग सहित 12+ प्रक्रियाएं शामिल हैं।
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वर्तमान में, कई देश समुद्री उत्पादों की श्रेणीबद्धि पर कठोर मानदंड लागू करते हैं। समुद्री उत्पादों में आकार और वजन में महत्वपूर्ण भिन्नताओं के कारण, पारंपरिक हाथ से डाली गई सॉर्टिंग की विधियां अकारगर्दी और त्रुटियों के लिए प्रवण हैं।
स्वचालित वजन ग्रेडिंग मशीन, जिसे वजन सॉर्टिंग मशीन भी कहा जाता है, प्रत्येक पैकेज के अंदर एकसमान आकार को बनाए रखते हुए वजन के आधार पर उत्पादों को निश्चित रूप से वर्गीकृत करती है, जिससे कार्यक्षमता में महत्वपूर्ण सुधार होता है।
ये मशीनें धोने, खोलने और पैकेजिंग उपकरणों के साथ अच्छी तरह से जुड़ सकती हैं, जिससे एक पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन बन जाती है।
इसके अलावा, प्रणाली प्रत्येक बैच के लिए वास्तविक समय के वितरण डेटा को रिकॉर्ड करती है, जो कच्चे माल के खरीदारी और उत्पादन योजना को बेहतर बनाने के लिए मूल्यवान जानकारी प्रदान करती है।
समायोज्य पैरामीटर के साथ, उपकरण को विभिन्न उत्पादों (जैसे, झींगा, मछली, समुद्री जीव) के लिए समायोजित किया जा सकता है और ग्रेडिंग की विशिष्ट ग्राहक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए संशोधित किया जा सकता है, जिससे बहुमुखी बाजार मांगों को पूरा करने की लचीलापन प्रदान की जाती है।
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Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.