হিমায়িত পণ্যে স্টেইনলেস স্টিল খুঁজছেন
মাঝে মাঝে উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় ছোট ছোট স্টেইনলেস স্টিলের টুকরো হিমায়িত খাবারে চলে আসতে পারে। এটি একটি বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়াতে পারে, কারণ স্টেইনলেস স্টিলের একটি টুকরো খাওয়া অত্যন্ত ব্যথার কারণ হতে পারে। এটি এড়াতে হিমায়িত খাবার তৈরি করা কোম্পানিগুলোর জন্য এমন বিশেষ মেশিন থাকা অত্যন্ত জরুরি যা খাবার প্যাক করার আগে এবং দোকানে পাঠানোর আগে যেকোনো স্টেইনলেস স্টিলের টুকরো খুঁজে বার করতে পারে।
হিমায়িত খাবার উৎপাদনে ধাতু শনাক্তকরণের গুরুত্ব
খাদ্য শিল্পে ধাতু শনাক্তকরণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি খাবার খাওয়ার জন্য নিরাপদ করে তোলে এবং যেকোনো অবাঞ্ছিত ধাতব টুকরো শনাক্ত করে। যদি কোনো ব্যক্তি স্টেইনলেস স্টিলের টুকরো সমেত হিমায়িত খাবার খান, তাহলে তিনি গুরুতর আঘাতের শিকার হতে পারেন। এটি এড়াতে COSO এবং অন্যান্য কোম্পানি বিশেষ মেশিন ব্যবহার করে খাবার প্যাকেজ করার আগে ধাতু দূষণ না থাকা নিশ্চিত করে।
হিমায়িত পণ্যগুলিতে স্টেইনলেস স্টিলের সনাক্তকরণ
স্টেইনলেস স্টিল ধাতুটি কখনো মরিচা ধরে না, এটি কখনো ক্ষয় হয় না, তাই আপনি যে HS ধরনের জন্য এটি ব্যবহার করবেন তা মরিচা প্রতিরোধী এবং ক্ষয় হবে না এমন কিছু দিয়ে তৈরি হবে। তবে যদি স্টেইনলেস স্টিলের একটি টুকরো খসে যায় এবং হিমায়িত পণ্যের মধ্যে চলে যায়, তবে তা মারাত্মক হতে পারে। এবং এই কারণে কোম্পানিগুলির নিশ্চিত করা দরকার যে তাদের কাছে ধাতু সনাক্তকারী যন্ত্র রয়েছে যা পণ্যটি ক্রেতার কাছে বিক্রি করার আগে যেকোনো টুকরো সনাক্ত করবে।
পুনঃহিমায়িত খাবারে স্টেইনলেস স্টিলের টুকরো সনাক্তকরণ
COSO-এর দক্ষতা হল এমন মেশিন তৈরি করতে যা হিমায়িত খাবারে স্টেইনলেস স্টিলের টুকরো খুঁজে পাবে। এই মেশিনগুলিতে বিশেষ সেন্সর থাকে যা খাবারটি উৎপাদন লাইনের নিচে যাওয়ার সময় স্ক্যান করে। যদি এটি ধাতব টুকরো সনাক্ত করে, তবে মেশিনটি কাজের লোকদের জন্য একটি সতর্ক বার্তা দেবে যাতে প্যাকেজিংয়ের আগে লাইন থেকে দূষিত খাবারটি সরিয়ে ফেলা হয়। এটি একটি উপায় যাতে নিশ্চিত করা যাবে যে শুধুমাত্র সেরা এবং নিরাপদ হিমায়িত পণ্যগুলি দোকানগুলির তাকে পাওয়া যাবে।
জমাট খাবার থেকে SSS কে আলাদা করে তুলে ফেলা
যদি কোনও প্রতিষ্ঠান জানে যে তাদের জমাট খাবারের মধ্যে স্টেইনলেস স্টিলের টুকরো থাকতে পারে, তাহলে তারা ধাতব টুকরোগুলি শনাক্ত করে সেগুলি সরিয়ে ফেলার জন্য মেটাল ডিটেক্টর ব্যবহার করতে পারে। খাদ্যদ্রব্যে উপস্থিত ধাতব কণাগুলি শনাক্ত করার জন্য চৌম্বক ক্ষেত্র তৈরি করে এমন যন্ত্রগুলি কাজ করে। তারপর, যখন কণাগুলি পাওয়া যায়, কর্মীরা খাবার বিক্রির জন্য প্যাকেজ করার আগে সেগুলি নিরাপদে সরিয়ে ফেলার জন্য বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পারে। এই অতিরিক্ত নিরাপত্তা সতর্কতা নিশ্চিত করে যে আমাদের সমস্ত জমাট পণ্য দূষিত নয়।
