Металічных забрудненняў
Paliomany igly, hakі, znošanyja detali masin i metalichnyja adraslki mohuć patrapicca u pradukty padczas perarabotki i upakouki, stvarajucy ryzyk dlia bezpiecznasci kharcou i padvyshajucy verahodnaść kashtoŭnych vyzyvaŭ.
Выдаленне металічнай кантамінацыі пры перапрацоўцы мяса
На прадпрыемстве па перапрацоўцы мяса ўзнікалі паўтаральныя рызыкі металічнай кантамінацыі з-за застарэлых апаратаў для наразкі. Маленькія металічныя асколкі і зношаныя дэталі машын траплялі ў тэхналагічную лінію, а высокі ўзровень уільготнасці ў свежым мясе выклікаў моцны эфект прадукту і частае лажнае адхіленне.
Укараненне тэхналогіі электрамагнітнай індукцыі COSO з перадавой кампенсацыяй эфекту прадукту дазволіла прадпрыемству забяспечыць стабільнае выяўленне кантамінантаў без спавальнення вытворчасці. Мадэрнізаваная сістэма кантролю павысіла эфектыўнасць лініі і дапамогла прадпрыемству паспяхова скласці наступную аўдыторскую праверку па бяспецы харчавання.
- ✓ Зменшаныя спыненні вытворчасці і палепшаная стабільнасць лініі
- ✓ Палепшана выяўленне кантамінантаў
- ✓ Дотрыманне стандартаў адпаведнасці ў галіне бяспекі харчавання
