Марскія прадукты і водныя рэсурсы
Рызікі metal засорэння пронікаюць увесь ланцуг даступу рыбнай праўды.
Падчас збору, зламаныя рыбацкія калкі, металевыя кампаненты сіток ці падводныя часткі дрэў можуць быць убудаванымі ў сировынах.
Процесы транспартавання несць потэнцыяльную небезпеку ад частак контейнероў ці абломкаў загрузчых інструментав.
Найкритычнешая фаза — перапрацоўка: высоцакінтыя аперацыі філетавальных машин, шеллачных апаратоў і іншага абладнання генеруюць часткі абразу, пакуль старэючыя нержавеілыя сіткі могуць адпадаць у выглядзе мікроскопічных металевых частак.
Гэтыя забруднікі не толькі прадстаўляюць небезпасці для ротнага апачынення, але і могуць прыводзіць да сярэйных жародка-кішечных перфорацый.
Для забеспечэння безпекі харчавання сучасныя перапрацоўвальныя заводы звычайна ўстанавляюць металадэтэктары ў тройках пунктах кантролю:
1. Першаснае скрынінгаванне пры прыёмцы сыравіны.
2. Маніторынг у рэал-тым падчас перапрацоўкі (заспекальна пасля разрэzu).
3. Канчатковы перагляд перад упаўядаваннем ці пасля яго.
Прыкладам можу быць замарожаныя креветкі, для якіх існуе 12+ аперацый, уключая сартаванне, вымачванне, чаканне, швукавае замарозка і ваўзважванне.
Мы можам дапамогчы з праблемай металічных забрудненняў.
Металічнае забруджванне — гэта сур'ёзная праблема ў вытворчасці марскіх прадуктаў. Нашы перадавыя металадэтэктараў можа выяўляць ферумныя, неферумныя і нержавеючыя сталёвыя забруджвальнікі, такія як пашкоджаныя часткі абсталявання, інструменты ці металічныя асколкі, якія могуць выпадкова трапіць у вытворчы працэс. Морапрадукты звычайна маюць эфект прадукту, такі як соль і вільготнасць; метадэтэкцыя пераадольвае гэтую праблему і адпаведна настроіваецца. Метадэтэкцыя гарантуюе, што небяспечныя металічныя забруджвальнікі не трапяць у вашы морапрадукты, чым забяспечваецца бяспека спажыўцоў.
Зараз багато краін накладаюць суворыя стандарты на класіфікацыю рыбных вырабіткаў. У зв'язку з значнымі розніцамі ў памеру і вазе рыбы, традыцыйныя спосабы ручнай сартавання неэфектывныя і склінаюцца да памылак.
Аўтаматычны апарат для сартавання па вазе, які таксама называецца сортавальнікам па вазе, можа дакладна катэгорызаваць вырабы па вазе, забяспечваючы аднолькавы памер у кожнай пачце і значна падвышуючы эфектыўнасць.
Гэтыя апараты могуць быць інтэграваныя без перарывоў з абмывальнай, чыстальнай і пакавальнай апаратурай, утвараючы цалкам аўтаматызаваную лінію праўядзення.
Кропка, сістэма запісвае дадзеныя разпредзелення ў рэал-часе для кожнай партыі, прынносячы цэнную інфармацыю для аптымізацыі закупкоў сыр'я і планавання ў вытворчым процесе.
З регуляванымі параметрамі, апарат можа адпавядаць розным вырабам (напрыклад, креветкі, рыба, моллюскі) і будзе ўдосконалены для задавальнення спецыфічных патрабаванняў замовіцеляў у класіфікацыі, прынносячы гнуткасць для адаптацыі да розных рыночных патрабаванняў.
Рэнтгенаўскія сістэмы неабходныя для выяўлення замежных прадметаў, якія можа прапусціць метадэтэкцыя, напрыклад, шкло, пластык і камяні. Акрамя таго, рэнтгенаўская інспекцыя мае кляўшовае значэнне для праверкі цэласнасці ўпакоўкі морапрадуктаў, забяспечваючы, што такія прадукты, як філе рыбы ці ракападобныя, не маюць трасін, пашкоджанняў ці паветраных палосцей у ўпакоўцы, а таксама костак. Гэтая тэхналогія гарантуюе якасць і бяспеку вашых морапрадуктаў, нават калі яны ўпакаваны ў непразрычную або шматсляйную ўпакоўку.
Выява косцей ласаса
Мы можам памагчы і з гэтым табе.
Сістэмы кантрольнага ўзважвання неабходныя для таго, каб кожны прадукт з марыны — будзь-то свежая рыба, ракі і крабы, філет рыбы ў каробцы, замарожаныя крабы ў пакетах ці консерваваныя марынскія прадукты — адпавядаў рэгулятарным стандартам вагі. І яны таксама могуць сартаваць вашы прадукты па розных вагах. Нашы высокадакладныя контрольныя вагі гарантуюць дакладную вагу, пазбягаючы недавагі або перавагі, і зніжаючы колькасць скарг спажыўцоў. Забяспечваючы адпаведнасць стандартам вагі, вы можаце падтрымліваць узгодненасць у ўпакоўцы і палепшыць эфектыўнасць вытворчасці.
Перавагі аўтаматызаванай інспекцыі
1. Бяспека марыскіх прадуктаў і здароўе спажыўцоў
Аўтаматызаваныя сістэмы інспекцыі марынскіх прадуктаў гарантуюць бяспеку прадуктаў, забяспечваючы адпаведнасць стандартам здароўя і бяспекі. З дапамогай перадавых сістэм выяўлення металаў, пласціка, шкла і камянёў, а таксама рэнтгенаўскай візуалізацыі гэтыя сістэмы выключаюць рызыку забруджвання прадуктаў пастароннімі прадметамі. Гэта не толькі дапамагае пазбегнуць скарг спажыўцоў і абараніць рэпутацыю вашай маркі, але і забяспечвае тое, што кожны марынскі прадукт, які паступае на рынак, з’яўляецца бяспечным для спажыўцоў.
2. Дотрыманне норм і лаяльнасць да брэнда
Генеруючы пратаколы для стандартоў такіх як HACCP і GFSI, аўтаматызаваныя сістэмы інспекцыі дапамагаюць вытворцам марскіх прадуктаў падтрымліваць пастаяннае выкананне норм бяспекі харчавання. Гэты прозірачны працэс умацоўвае доўгатэрміновую лаяльнасць да брэнда і павышае давер спажыўцоў.
3. Эфектыўнасць і зніжэнне выдаткаў
Дакладнае кантрольнае зважванне і ранняе выяўленне забруджвальнікаў зменшваюць адходы, мінімізуюць кошт узаемных адкліканняў і аптымізуюць эфектыўнасць вытворчасці. Забяспечваючы якасць прадукцыі і зменшваючы чалавечыя памылкі ў працэсе ўпакоўкі, гэтыя сістэмы дазваляюць вытворцам морапрадуктаў эканоміць кошты, адначасова забяспечваючы адпаведнасць іх прадукцыі стандартам бяспекі і якасці ў галіне.
